Ayam Pelecing Khas Bali

Hasil gambar untuk Ayam Plecing Khas Bali

Bali selalu jadi tujuan destinasi favorit sebagian besar wisatawan baik domestic atau mancanegara. Setiap kali ada liburan ke Bali pasti juga kuliner menjadi tujuan  utamanya. Makanan khas Bali salah satunya ayam pelecing yang selalu dicari.

Nah kali ini penulis akan membagikan resep mengenai ayam. Kayanya kalau berbicara tentang hidangan yang menggunakan bahan dasar ayam selalu ada saja ya bunda. Naah karena ayam juga termasuk bahan makanan yang mudah didapatkan, kali ini penulis akan membahas satu resep yang akhir akhir ini menjadi menu favorit dirumah penulis, yaitu Pesan Snack Box Jakarta Selatan  ayam pelecing khas Bali yang dijamin sangat menggugah selera makan keluarga tercinta.

Oke, tanpa banyak basa basi lagi nih bunda, jangan lupa siapkan buku dan pulpen untuk mencatat resep ini yaa..

Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam pelecing :

  1. 750 gram daging dada ayam
  2. 1 sendok makan garam
  3. 3 sendok makan minyak untuk menumis
  4. 10 butir bawang merah, lalu iris halus

Bahan yang dihaluskan :

  1. 3 siung bawang putih
  2. 6 buah cabai merah
  3. 2 buah tomat
  4. 1 sendok the terasi goreng
  5. 1 sendok the garam
  6. 1 sendok the gula pasir

Cara membuatnya :

  1. Lumuri ayam dengan garam hingga rata lalu bakar diatas bara api sambil balik – balik hingga matang
  2. Pukul – pukul daging ayam hingga agak memar lalu sobek sobel kasar daging nya. Sisihkan
  3. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga layu
  4. Masukkan bumbu halus, aduk – aduk hingga bumbu harum dan matang
  5. Masukkan daging ayam lalu masak hingga bumbu meresap
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Bagaimana mudah bukan untuk membuat ayam pelecing khas Bali? Dengan bahan bahan yang mudah didapatkan, bunda bisa segara mencobanya dirumah. Serasa sedang di Bali hehhee

Selamat mencoba yaa Bunda, semoga keluarga tercinta juga menyukai resep ayam pelecing khas Bali ini.


Comments are closed